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De vinos por La Marina

Entre los muchos encantos y atributos de los que presume La Marina se encuentra su producción vitivinícola, a la que va aparejada toda una cultura relacionada con el vino y  el maridaje gastronómico. Su tradición, las condiciones orográficas y climatológicas y las excelentes condiciones de algunos de sus suelos son los factores que explican esta íntima relación con los caldos tintos, rosados y blancos, con la uva moscatel como estrella de la corona.

Esta producción vitivinícola también explica el desarrollo del llamado enoturismo, cada vez más en alza por conjugar gastronomía, medioambiente, cultura y ocio.  Enoturismo que lleva a los turistas a zonas como La Vall del Pop, sin duda el mayor exponente de la tradición y pasión por el vino. En sus distintos municipios habitan distintas bodegas con caldos propios y autóctonos, que evolucionan, se diversifican y mejoran tras cada cosecha para promocionar unos caldos con personalidad propia y cada vez mayor protagonismo no sólo en el mercado nacional sino también en el internacional.

Teulada, cuna del cultivo del Moscatel de Alejandría, Benissa, Xaló (donde se encuentra la Granja-Museo y Club del Vino), Parcent…combinan la presencia de bodegas que ofrecen visitas guiadas y catas gratuitas con tiendas gourmet donde encontrar no sólo vino sino también productos relacionados con la cultura y la tradición vitivinícola, sin olvidar a distinguidos  restaurantes con menús maridados con vinos del terreno.

Ferias y jornadas temáticas, distribuidas a lo largo del año, contribuyen a exponer al gran público las virtudes de esta tierra, cuyas escarpadas montañas dibujan valles donde los terrenos escalonados reciben la influencia de los aires del Mediterráneo, en una combinación casi única. El microclima y los suelos fértiles que caracterizan el sur de Valencia y norte del a provincia de Alicante hacen el resto.

Vinos con Denominación de Origen (especialmente vinos blancos y mistelas de alta calidad), reconocidos por sus singulares condiciones y que llaman la atención de gourmets, expertos y profanos en la materia, quienes también aprovechan su visita a esta comarca para disfrutar de sus paisajes rurales y costeros, espectaculares ambos.

La Marina para vivirla, para recorrerla, para comérsela, para bebérsela…para disfrutarla. ¡Hazlo! Es un consejo de La Guía del Turista.

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