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Dolia, el mejor escaparate para conocer la Uva Moscatel de Alejandría

Este fin de semana llega al Auditori de Teulada Moraira la sexta edición de Dolia, la Muestra de Gastronomía y Enoturismo. Será este viernes 2 de septiembre, a partir de las 18 horas, cuando tenéis una cita con la uva moscatel de Alejandría, la principal variedad de esta zona. Podréis descubrirla, conocerla un poco más y probarla a través de una distinta, dinámica y muy variada programación.

En ella destacará un showcooking a cargo de Kiko Moya, chef del restaurante l’Escaleta de Cocentaina, Estrella Michelín y tres Soles de la Guía Repsol. Moya elaborará varias creaciones culinarias en exclusiva para Dolia, en la que la uva tendrá su protagonismo. Además, y como novedad para este año, el chef Manuel Alonso, de Casa Manolo, de Daimús, se inspirará en una escultura del benissero Quico Torres para crear un plato especial en el que fusionarán ambas disciplinas, la escultura y la gastronomía.

También habrá sitio para el cine, con la ceremonia de entrega de los premios de la I Muestra Curts de Moscatell; o para las exposiciones, a través de una muestra plástica denominada Territorio de Sabor y Color: un juego de volúmenes geométricos inspirados en la forma de la almendra. Además, el artista plástico Josep Ginestar ofrecerá una nueva creación en homenaje a la uva moscatel.

La jornada de Dolia continuará en el jardín con el Dolia Kids, un taller infantil de reciclaje marino en el que los niños aprenderán que los residuos pueden reconvertirse en tesoros. Se utilizarán tapones y botellas de plástico para crear objetos nuevos usando la imaginación y la creatividad. Y para los más atrevidos, los chefs Kiko Moya y Manuel Alonso impartirán un taller de sorpresas marinas que se comen. Los asistentes podrán maridar los vinos, mistelas y vermuts de la Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer con tapas y cañas. La música correrá a cargo del Quartet del Jazz de la Associació de Músics Professionals de Teulada.

La clausura de Dolia también será especial con la degustación de dos productos elaborados para la ocasión: un mini gofre de turrón con helado de moscatel y vinagre de almendras e Ivan Talens -mejor bartender de la Comunitat Valenciana- hará la propio con el cóctel Ametlla d’Alta.

Este año, además de la Uva Moscatel de Alejandría, Dolia contará con invitado excepcional:  el turrón de Jijona y Alicante, que armonizará junto a la uva un taller sensorial a cargo del Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante.

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125 años del Pequeño Carusso: El tenor Cortis de Denia

Dénia y la Marina están de celebración. En 2016 se han cumplido 125 años del nacimiento de Antonio Cortis, el gran tenor dianense al que llamaban el Pequeño Carusso o el Carusso Español por haber recibido lecciones del gran tenor Enrico Caruso y por su similar estilo en el canto.  Un busto, bajo el cual hay una placa conmemorativa, recuerda la figura del tenor Cortis en la antaño plaza Redonda, y que hoy lleva su nombre en homenaje a esta gran figura de la lírica que triunfó en los teatros de ópera más importantes del mundo, dejando huella en ciudades como Milán, Chicago, La Habana, Montecarlo o San Francisco.

Con motivo de la celebración de esta efeméride, la ciudad ha confeccionado un programa de actividades con exposiciones, ofrendas florales, conciertos de distinta índole y actividades escolares. La Semana Internacional de la Música, que tiene lugar a finales de agosto, dedicará su programación al gran tenor dianense, con un concierto de la Orquesta de la Marina Alta (OMA) que pondrá la guinda. También hay prevista la organización, en otoño, de una exposición temática sobre este personaje en el Centre d’Art L’Estació y, en 2017, el ciclo de conciertos Dénia Clàssics le rendirá tributo.

Una exitosa carrera

Antonio Cortis nació en el año 1891 a bordo de un barco procedente de África con dirección a España. El parto sorprendió a su madre en alta mar, que decidió volver a España poco después de que falleciera su marido.   La intervención de unos vecinos de Altea resultó clave para que la mujer pudiera embarcar en el puerto de Orán en un barco correo, habida cuenta de su situación de pobreza.

Su madre trabajó de aiguadora en aquella plaza Redonda del centro histórico de Dénia, conocida hoy como plaza Tenor Cortis.  Sin embargo, con sólo cinco años ya comenzó un periplo de viajes en Valencia y Madrid donde muy pronto demostró sus dotes y habilidades para la música y el canto.

En 1909, gracias a su hermano (que ya era barítono) pudo trasladarse a Barcelona donde completó sus estudios de violín e inició los de Harmonía y Composición.  Poco después, y aprovechando la reapertura del Liceo, consiguió ingresar en el coro de este teatro, comenzando una larga y exitosa carrera como tenor segundo y, posteriormente, primero. Después de triunfar en el Teatro Real de Madrid ofreció conciertos en Italia y firmó nuevos contratos en América, donde vivió durante muchos años.

Cortis y Villa Carmen

A pesar de su fama, Antonio Cortis siempre se mostró orgulloso de su origen dianense. Volvía siempre que podía a visitar a su madre en su casa del Montgó,  bautizada como Villa Carmen. Aún hoy se dice que cuando el tenor estaba en la casa hacía resonar su voz desde la falda del Montgó hasta el puerto de Dénia.

La casa fue construida en 1929 y constituyó la residencia permanente del tenor desde el final de Guerra Civil hasta 1952, cuando falleció. Conocida como La Campanera, la villa se convirtió durante aquellos años en el centro de la vida cultural de Dénia. Aunque la casa fue vendida y pasó por manos de varios propietarios, los actuales ya han avanzado su voluntad de que La Campanera pueda volver a acoger conciertos y actuaciones de música en homenaje al tenor.

 

La vida del Tenor Cortis llegará también a los escolares de la ciudad con la campaña de animación a la lectura que se lanzará desde la Biblioteca Pública para el próximo curso y que incluye la reedición de un cuento sobre el Tenor Cortis y un espectáculo para alumnos de secundaria en el que se les acercará al mundo de la voz.

Como colofón a las celebraciones del Año Tenor Cortis, en el mes de marzo de 2017 se inaugurará una exposición homenaje al tenor en el Centre d’Art l’Estació para la que el departamento de cultura ha contado con la colaboración del dianense Javier Pérez Carrió, que durante este tiempo ha estado buscando en medio mundo a través de internet material relacionado con el trabajo de Cortis en importantes ciudades como Chicago, Barcelona o Milán.

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Art al Vent: La Mostra de Arte Textil más importante de la Comunitat Valenciana…está en Gata de Gorgos

Si no conocéis Gata de Gorgos, la celebración del festival Art al Vent es una buena oportunidad para callejear por esta singular población de la Marina Alta. Allí se celebra en las próximas dos semanas esta muestra, la más importarte de arte textil contemporánea de la Comunitat Valenciana.

Pocos festivales encontraréis donde las obras de arte cuelguen literalmente de los balcones de las viviendas, convirtiéndose en una especie de gran museo vertical al aire libre. Este año, cuando alcanza su décimo tercer cumpleaños, Art al Vent alcanzará por primera vez los cinco continentes con 102 obras de artistas procedentes de 26 países distintos. Todos ellos expondrán sus creaciones en el núcleo urbano hasta el próximo 4 de septiembre.

Pero Art al Vent es mucho más que eso. Es música, rutas urbanas y mucha cultura en sus diferentes vertientes. La tradición está siempre presente en Art al Vent, tanto con los ritmos de la colla de dolçainers i tabaleters como con los talleres de Llata, algo propio de este municipio donde se utiliza este material para confeccionar de manera completamente artesanal distintos objetos y enseres.

Una de las novedades en la edición de este año será la ruta urbana que llevará a cabo el historiador Josep Fornés. Será el martes 23 de agosto, con salida desde el Ayuntamiento de la localidad. Otro acto que también os recomendamos es el Encuentro de poetas gateros y, sobre todo, la visita guiada del coordinador de la muestra y maestro de l’Escola de Plàstica Experimental A. Vives, Josep Ginestar, a la exposición Art al Vent. Será el martes,  30 de agosto a les 19 h.

Cerrará la programación la Banda Juvenil de Gata con una actuación que tendrá lugar el dos de septiembre, en el Centro Social, a partir de las 20 horas.

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Un paseo por la Teulada-Moraira más monumental

Teulada y Moraira es conocida por sus playas, su atmósfera cosmopolita, sus tradiciones, su gastronomía y rica uva de moscatell… pero también tiene otros atractivos que merecen una visita o, al menos, un paseo: su patrimonio monumental e histórico. En este post del blog de la Guía del Turista os proponemos un pequeño recorrido para completar vuestra visita a Teulada-Moraira

Comenzaremos nuestro recorrido en Teulada con un paseo por La Vila,  como se conoce al recinto amurallado que se adapta perfectamente a la topografía de la colina donde se asienta. Se trata de un conjunto de gran belleza que supone un claro ejemplo de la implantación cristiana posterior a la reconquista.

Sus edificios fueron levantados con piedra tosca y presentan fachadas con características constructivas y estéticas propias del gótico, conservando el interior elementos arquitectónicos originales como arcos, bóvedas de cañón, etc. Por todo ello se puede afirmar que estamos ante un conjunto único en la Comunitat Valenciana, sin olvidar que también posee estructuras pertenecientes al barroco y en menor número al modernismo.

La Iglesia fortificada de Santa Caterina y la Sala de Jurats i Justicies son los monumentos más relevantes del conjunto. Con respecto a este último, comentar que se trata de un edificio civil donde se reunían las autoridades municipales hasta 1991. Construido con piedra tosca, se asienta sobre tres arcos de medio punto frontales y dos laterales y en su fachada presenta un reloj de sol fechado en 1639.

En cuanto a la Iglesia de Santa Caterina (finales del siglo XVI) destacar su estilo renacentista con toques góticos, aunque la puerta principal es de estilo neoclásico. Más reciente es la torre campanario, originaria del siglo XIX.  Uno de sus valores más preciados es un órgano de finales del siglo XIX, donación de las hermanas Oliver, por ser uno de los más antiguos de la provincia. La Iglesia de Santa Caterina jugó un papel muy importante como iglesia-fortaleza, sirviendo como refugio de los moriscos.

Y en Moraira…

Dos monumentos sobresalen si nos desplazamos un pocos kilómetros más hacia el mar hasta toparnos con la bella Moraira: su castillo y la Torre del Cap d’Or. El primero es un ejemplo más de las muchas fortificaciones que se hicieron a lo largo de estas costas para la defensa de los ataques de los piratas berberiscos. Poseía cuatro cañones de bronce para repeler cualquier intento de abordaje.  Volado por los ingleses en 1801, el castillo fue posteriormente restaurado.

En dirección hacia el peñón llamado Cap d’Or, que domina la playa del Portet, podemos ver el segundo momento en importancia de Moraira: la torre. Al igual que el castillo, también formaba parte del sistema de vigilancia, manteniendo el contacto con las torres de La Granadella, al norte; y de Ifach, al sur.  Fue levantada por orden del monarca Felipe II en el siglo XVI al objeto de vigilar la costa ante posibles ataques de corsarios y berberiscos y avisar a Teulada y pueblos vecinos de estos peligros.

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Fiestas de Agosto en Jesús Pobre: un canto al Pare Pere y mucha uva moscatel

Si no has visitado Jesús Pobre, este mes de agosto tienes una buena excusa con las fiestas populares de agosto, que esta singular población dedica cada año al poeta Ben Al-labbama por sus orígenes árabes. Música, gastronomía, cultura, naturaleza…se combinan en un programa breve pero intenso de actividades que se desarrolla durante los cuatro fines de semana de agosto y que tendrán como broche de oro la celebración de la tradicional Escaldà de la uva moscatel en el mismo Riurau, emblema del municipio.

Las fiestas de agosto de Jesús Pobre arrancarán el viernes día cinco con la principal novedad de este año: el estreno de la ópera-oratorio Fra Pare Pere Descalç. El concierto se celebrará el día 5 de agosto en la iglesia del pueblo y será posible gracias a la selección de un conjunto de escenas y pasajes de la vida del Pare Pare que han sido musicalizadas por el compositor y director Francesc Estévez, y que serán interpretadas por los músicos de la Orquesta de la Marina Alta (OMA), un coro compuesto por unas12 personas y el barítono Sebastià Peres. Junto a ellos también participarán como narradores Lluis Fornés El Sifoner y Empar Ferrer.

En cuanto a la estructura y contenidos, irán combinándose fragmentos cantados y con música con otros donde únicamente se escuchará la voz de los narradores. La obra se iniciará con un preludio y la presentación de los personajes finalizando con la muerte del Pare Pere y los gozos de la Santíssima Sang, incluyendo otros pasajes como los del voto de la obediencia, la burla de los frailes de Alzira o el canto de los gozos de Jesús Pobre. Los textos seleccionados (religiosos y no dramáticos, de ahí que la actuación responda al género de oratorio dramatizado) parten de un libreto de ópera escrito en 2011 por El Sifoner. La figura figura del Pare Pare es muy importante para el municipio de Jesús Pobre, donde fundó el ermitorio.

Además de las escenas de la oratoria sobre Fra Pere El Descalç, el programa de fiestas en honor al poeta Ben Al-Labbama incluirá la excursión Tres Molins, Tres Castells prevista para el día 6 de agosto, que permitirá seguir conociendo el patrimonio cultural y medioambiental de Jesús Pobre. El 19 de agosto se celebrará la Festa del Farolet, con un taller de confección de farolets, cena popular y baile amenizado por la Rondalla La colla del Cànter. Otro de los platos fuertes será el homenaje musical a Lluis Llach, que tendrá lugar el viernes 26 de agosto, con la actuación de Borja Penalba y Francesc Anyó.

Y para el último domingo del mes de agosto, concretamente el día 28, Jesús Pobre y su célebre riurau revivirán nuevamente l’Escaldà, que aspira a convertir en Bien Cultural (BIC) Inmaterial. Está previsto que se escalde una tonelada de uva moscatel íntegra de Jesús Pobre, la cual llegará al riurau cargada en carros tirados por animales de carga, a la antigua usanza. Además de escaldar la uva y secarla habrá un taller de cañizos y de lata. La clausura de la festa de l’Escaldà correrá a cargo de Jesús Pobre Grup de Danses y la colla La Xareta.

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